물이 캔의 밀폐 상태를 망치는 것을 막으세요. 캔 뚜껑에 아직 물이 남아 있다면, 그건 문제입니다. 이는 오염과 밀폐 실패의 원인이 됩니다. 이를 해결하기 위해 우리는 건조 및 밀봉 구역에 단파 적외선 램프를 사용합니다. 목적은 캔 안의 음식을 가열하는 것이 아닙니다. 중요한 것은 캔 뚜껑 표면을 완전히 건조시켜서, 식품의 안전성이 보장된다는 것입니다. 건조 과정의 원리 이 램프들은 고온을 발생시키도록 설계되어 있습니다. 일반적인 히터는 캔 주변의 공기만 따뜻하게 만듭니다. 하지만 적외선 램프는 금속 표면의 물 분자들에 직접 작용하여 그것들을 즉시 증기로 변환시킵니다. 이 램프들을 밀봉 장치 바로 앞에 배치함으로써, 캔 뚜껑이 완전히 건조됩니다. 물이 남아 있지 않고, 습기가 숨어 있지도 않습니다. 무엇보다도, 세균이 자라날 수 있는 환경도 없습니다. 장비의 설치 우리는 보통 석영-할로겐 관을 사용합니다. 왜냐하면 이 관들은 거의 즉시 열을 발생시키기 때문입니다. 기존의 생산 라인에 그대로 추가하거나, 별도의 모듈로 추가해도 됩니다. 캔 제조 공장은 항상 더러워지기 쉬우므로, 모든 장비는 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 이렇게 하면 시스템의 내부가 안전하게 유지됩니다. 하지만 전력 사용에는 주의가 필요합니다. 물을 빨리 제거하기 위해 전력을 너무 높게 설정하면, 컨베이어 벨트가 손상될 수 있습니다. 혹은 캔의 몸체가 변형되거나 외부 코팅이 손상될 수도 있습니다. 따라서 생산 속도와 금속에 가해지는 열의 양 사이의 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 단점 적외선 램프는 매우 빠르게 작동하지만, 반드시 잘 작동할 수 있는 환경이 필요합니다. 만약 관에 먼지나 얼룩이 묻으면, 열이 제대로 전달되지 않습니다. 그래서 “설정해놓고 잊어버리는” 방식은 통하지 않습니다. 석영 관을 항상 깨끗하게 유지하기 위해서는 정기적인 청소가 필요합니다. 만약 관이 더러워지면, 건조가 고르지 않게 되고, 그러면 캔에서 누수가 발생할 수 있습니다.