Pare de deixar a água estragar os selos das latas Se ainda houver água grudada na tampa da lata, logo antes que ela entre em contato com o equipamento de selagem, você tem um problema. Isso pode causar contaminação e falhas no selamento. Para resolver isso, utilizamos lâmpadas de infravermelho de onda curta nas zonas de secagem e selagem. O objetivo não é cozinhar os alimentos dentro da lata. Trata-se apenas de garantir que a superfície de selagem fique completamente seca, para que você possa dormir tranquilo, sabendo que os padrões de segurança dos alimentos estão sendo respeitados. Como funciona a secagem Essas lâmpadas são projetadas para gerar alta densidade de calor. A maioria dos aquecedores apenas aquece o ar ao redor da lata. Já o infravermelho é diferente: ele atinge diretamente as moléculas de água no metal, transformando-as em vapor instantaneamente. Ao colocar essas lâmpadas bem antes do equipamento de selagem, você garante que a tampa fique completamente seca. Sem água retida, sem bolsões de umidade. E, o mais importante, sem um ambiente propício para o crescimento de bactérias. Instalação dos equipamentos Geralmente, usamos tubos de quartzo-halogênio, pois eles esquentam quase instantaneamente. Basta colocá-los na linha de produção existente ou adicionar-nos como módulos adicionais, sem precisar fazer grandes reformulações. Como as instalações de envase são muito sujas e precisam ser limpas constantemente, tudo é feito de aço inoxidável. Isso protege o funcionamento do sistema. Mas é preciso ter cuidado com a potência das lâmpadas. Se você aumentar demais a potência para secar a água mais rapidamente, pode danificar as esteiras transportadoras. Ou pior, pode deformar o corpo da lata ou queimar seu revestimento. É preciso equilibrar a velocidade da linha de produção com a quantidade de calor aplicada ao metal. A desvantagem As lâmpadas de infravermelho são extremamente rápidas, mas precisam ter uma visão livre. Se os tubos ficarem cobertos de sujeira, tinta ou poeira, o calor não conseguirá penetrar neles. Você não pode simplesmente deixá-las lá sem cuidados. É preciso ter um cronograma de limpeza regular para manter esses tubos limpos. Se eles se sujarem, a secagem não será uniforme, e é aí que começam os vazamentos.