Чому лампи інфрачервоного випромінювання у вашому обладнанні постійно вимикаються (і як це виправити) Стерилізація кришок з фольги для йогурту – це справжній виклик. Потрібна достатня кількість тепла, щоб знищити мікроорганізми, але не настільки багата, щоб йогурт приготувався. Але справжньою проблемою є не тепло, а саме середовище, в якому працює обладнання. Коли пил у повітрі поєднується з постійною парою, це створює умови, при яких лампи інфрачервоного випромінювання швидко вимикаються. Волога потрапляє до елементів лампи, виникають іскри, і лампа знову вимикається. Як боротися з вологою Ми з’ясували, що найкращий спосіб – це запобігти появі пари з самого початку. Ми використовуємо герметичні кришки, щоб волога не потрапляла всередину кварцової оболонки лампи. Коли водяна пара потрапляє на дуже гарячу лампу, виникає тепловий удар. Якщо використовувати дешеве скло, воно може розтріскуватися. Тож ми використовуємо кварц високої чистоти та спеціальні ущільнювачі. Це допомагає уникнути пошкоджень лампи через різкі зміни температури. Є ще проблема з пилом. У приміщеннях, де виробляється їжа, на всьому осідає органічний бруд. Якщо лампа не достатньо потужна, цей шар пилу створює „ковдру“, яка утримує тепло, що призводить до пошкодження лампи. Ми використовуємо короткочастотне випромінювання, яке дозволяє проникнути крізь цей бруд та безпосередньо впливати на фольгу. Деталі конструкції Стабільність роботи обладнання залежить від дрібниць: проводки та способу монтажу. Не можна просто встановити стандартні кріплення – це не допоможе. У вологих умовах контакти лампи іржать. Ми використовуємо корозійостійкі контакти та герметичні кріплення. Це допомагає уникнути падіння напруги та забезпечує стабільну роботу обладнання. Але є одна застереження: лампи високої потужності виділяють велику кількість тепла. Це чудово для стерилізації фольги, але це завдає шкоди обладнанню. Якщо кріплення не розраховані на таку кількість тепла, вони можуть пошкодитися. Ми розробляємо обладнання так, щоб воно могло працювати в складних умовах. Якщо тримати електропроводку та пару на відстані одна від одної, лампи будуть працювати довше. Таким чином, ви будете витрачати менше часу на заміну пошкоджених елементів та більше часу на реальну роботу обладнання.