어떻게 하면 강력한 가열 기능을 작은 공간에 넣을 수 있을까? 강력한 가열 시스템을 휴대용 기계에 담으려는 것은 마치 테트리스 게임을 하는 것과 같습니다. 그런 대형의 무겁고 복잡한 증기 오븐들을 넣을 공간이 없기 때문입니다. 그래서 우리는 단파 적외선 램프를 사용합...

왜 요거트 포장용 램프들이 계속 고장나는가? 그리고 이를 해결하는 방법은? 요거트 포장용 랩을 살균할 때는 열을 적절히 조절해야 합니다. 세균을 죽일 만큼의 열은 필요하지만, 요거트 자체가 익어버릴 정도로 강한 열은 피해야 합니다. 하지만 진짜 문제는 열이 아니라 환...